“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。每年菊花飘香时节，正是人们品尝螃蟹的最好时光。中国人吃蟹的历史悠久，从魏晋时期开始，吃蟹已成为一种闲情逸致的文化享受，今天，吃蟹更是亲朋好友聚会的闲逸乐事。

    上海人喜吃蟹、善吃蟹全国闻名。9月13日下午，淳朴的高淳人带着固城湖大闸蟹在上海延安饭店隆重举办高淳固城湖螃蟹上海品鉴会，热情邀约上海市民在这个秋高气爽的金秋时节，去高淳国际慢城，品固城湖螃蟹美味。品鉴会同时招募了吃蟹达人，在现场上演了吃蟹达人擂主比拼秀。

    本次活动还特邀了中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚及数位大厨和美食专家亲临现场，与上海市民一同分享了吃蟹经验、品蟹秘笈。

    据活动主办方相关负责人介绍，高淳有着良好的生态环境和丰富的人文历史，是世界慢城联盟授予的中国首个“国际慢城”，也是国际慢城联盟中国总部所在地。

    近年来，螃蟹生态养殖已成为高淳的一大特色富民产业。高淳依托得天独厚的优良生态环境，大力发展以螃蟹生态养殖为主的特种水产业。

    固城湖螃蟹自1999年正式注册螃蟹商标以来，相继获得了有机螃蟹证书、国家河蟹生态养殖技术标准、 国家级长江系中华绒螯蟹原种场、国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区、螃蟹类中国驰名商标等美誉。