手指一动，打开网络，旅行网站分享客房细节和入住体验的试睡员早就不算新鲜事了，某宝在内的各大购物网站推出美妆产品试用报告秀也算是蔚然成风。如今，微信时代，另一种形式的“试用”，你也一定不会陌生，尤其是这些标题——

    “魔都最火的5家烤串，赶紧来种草。”

    “编辑跑断腿，只为在米兰为你挑选这11双最实用的小白鞋。”

    “我在APP STORE花了3655元，才写完这篇文章。”

    衣食住行，面面俱到。试吃的，试穿的，还有试app的。以product testing为核心的产品评测、探店评测让市场KOL化，这是全民红人的时代。同时手机端阅读的兴起让阅读变得碎片化，大家越来越不愿意去看一篇起承转合甚至带有分论点的评测，仅仅去说一个产品好或不好。于是，泛滥的评测文里，有一眼便知的评分、排序、打折信息、形容词，却很泛泛而趋同。然而越是泛滥，越能挑拣出优劣来。有这样一些人，依旧在坚持着看似老派的评测文，甚至把过程变成了一场科学试验。

    这些评测看似不需要太高的门槛，甚至大多都不能说是全职、正职，却也需依靠po主本身对这一领域的长期积累。酒店控李熙在做试睡员之前，已经在酒店类的专业论坛上小有名气，他对高端酒店品牌十分了解，清新风的威斯汀、结合当地人文历史的安缦……除了服务细节外他感受到的是不同酒店的性格，就像性格组成了人一样，性格定义了一间真正能被叫做好的酒店该是什么样子。此外，他一句“喜欢住的都喜欢吃”的金句恰好把两组采访对象连结了起来。试睡、试吃，生活中最平凡的两个体验，又有多少人能把平凡做到极致，把无聊玩出正经？

    这就是企鹅吃喝指南的“丧心病狂”之处。201 5年12月，一篇“吃完300包薯片”的评测文从酥脆度、调味、油感、薯味、包装颜值的角度评出了薯片中的战斗机，“煞有介事”，让人傻眼。原来还可以这么做。为什么不可以？“试客们”在这样的写作中势必有点儿像交报告的性质，深入厨房、记录烫煮秒数、追根溯源……被理科生之光暴击的同时，采访中更多感受到的是一种理性，把一件事做到极致的“极客”气质，本身就是一种理性了。对食物的观感增加了细分的描述纬度之后，这群年轻人给出了一个标准，让读者即便不在原产地，也知道了一碗真正好的鳗鱼饭是什么样子，从而有资格自己去做出选择。

    或许这才是互联网分享精神的真正意义。或许仍难逃主观，却提供了一个甄别好坏、好中之最好的方法论，而不是仅仅罗列结果。

    最后，为什么说是经济？对商家来说，经由达人之口推荐出的好去处，自然增加了曝光率；对受众来说，获得了有用的资讯，在大众点评里，确实能看到有很多网友跟随企鹅的指南在一个个店家打卡；而其中得到了最大价值的一方，反过来或许是这些身处两者之间的“试客”，他们虽然没有收取广告费，大多也不是应公关之邀，而是根据自己的人生经验和智慧，完成了每一次的猎奇和分析。但经历是自己的，用对食物的严肃敬畏吃出了价值观，用对文字和影像记录的热爱睡出了世界观，最大的福利莫过于此。