赵子江觉得人在地球上不能总是索取，还要做点实事，这跟爱情是一样的道理。做生态农业，他认为有两个“无量”：功德无量、前途无量。

    文 唐骋华   图 受访者提供

    落到实处的农夫梦

    苏州西山，位于太湖之中，风光秀丽、气候宜人。更重要的是，水特别清爽。赵子江说，太湖外缘的水很浑浊，可越靠近中央区域就越是碧波荡漾。曾经在娱乐圈摸爬滚打了一阵子的赵子江和他的父亲赵徐华，现在每周总要从上海驱车前往两三次。但他们不是去度假的，在西山，赵子江的父辈们和当地农户合办了个生态农庄——金洞庭果园。

    果园占地约100亩，其中十几亩种植着百香果。其他还有桃子、李子、苹果、枇杷、火龙果等。赵子江现在全脱产，参与到父辈们的“农夫梦”，这个梦主要体现在这些花果上。

    百香果的品种为台农1号，是赵子江跟父亲和合伙人亲自到台湾考察后决定的。起初他们想引进果树，但都要好几年后才结果，百香果属藤本植物，比较容易见成效。此外，百香果广植于热带和亚热带地区，而上海及其周边为亚热带季风气候，正合适。等真正收获了赵子江还发现了一个惊喜：西山的百香果居然比台湾的还好吃。“这边昼夜温差较大，水果含糖量更大。”赵子江分析。

    当然这也会造成麻烦。以百香果的特性，低于3℃会冻死，低于15℃则停止生长。在台湾没问题，可长三角的秋冬季不是好熬的。“前阵子大寒，就死了一批。”近期气温也处于15℃以下，对百香果的生长极其不利。为此父亲和合伙人搭起了暖棚。

    对西山乃至全国的多数农户来说，搭暖棚是家常便饭，而且一年四季不拆。市面上的那些“反季节”蔬果通常源出于此。父亲赵徐华却有不同想法，只等开春气候回暖就收起大棚膜，明年也不建，休息一整年。经研究，土壤必须挨过冻才能根除病虫害。长年累月地用温室大棚罩着，看似保护，实则破坏。其直接结果只能是更多地喷洒农药，土地和作物的品质连年下降。

    赵子江跟着父亲去买了很多鸡，散养在百香果树下，它们吃虫、吃草，这样就避免了使用除草剂。同时随着对农业的深入了解，对农民的生产方式也了如指掌,对传统农业和石油农业也有了自己的看法。其实他们并不是简单排斥农药和化肥，在父亲看来化肥是好东西，问题出在农民缺乏必要的知识，导致滥用。“化肥有十几种元素，可我们的农民只会用三、四种，那怎么行？”赵徐华提出的对病虫害采用的是生物防治手段，种植上采用的是以有机种植为主的自然农法。对赵子江来说，他有直接的好处就是有鸡吃了。

    按照理想状态，有机种植当然是最好的。那意味着完全不使用化学农药，而依靠生物多样性形成物种间的互相制约。例如，引入瓢虫、大草蛉、捕食螨等捕捉害虫等。“不过目前成本还太高而且商品化几乎没有，很难做。”他们以自己摸索出来的方法，将农夫梦先落到实处。

    农村的吸引力

    做了几十年古董生意的赵徐华五十多岁，身形敦厚，“一看我就是个吃货。”他笑言，做农夫首先是为了满足口腹之欲——既然别人种不好，那就亲自上阵。

    据他调研，现在的果蔬不好吃，一是滥用化肥和农药，二是物流限制。为避免水果在长途跋涉中腐烂，通常做法是，当果子成熟到60%时就采摘装运，边运输边“捂熟”。“和自然成熟相比，‘捂熟’的水果，品质肯定大打折扣。”解决之道也简单：缩短物流。因此他们将农庄办在了苏州西山。那儿离上海近，车程两三个小时，百香果采摘后可立即运至。种植百香果只是初尝试，接下去，还有桃子、李子、枇杷……新农夫父子的野心实际上更大。

    其实父亲赵徐华是有参与农业项目经验的，1999年他和全国劳模、工人发明家包起帆合作在上海青浦办了个有机肥厂，专门处理农业废弃物。赵子江记得，那些年，父亲一回家他就受不了，“浑身都散发着难闻的气味。”种种原因，有机肥厂没能持续，但对农业污染的严重性赵徐华有了深刻认识。近些年全社会瞩目的食品安全问题就与此相关，这也是赵徐华投身农业的主要动机。

    另一个推动力是农村的景象。赵子江自小成长于上海，对农村原本缺少直感。但前几年他随父亲去武当山，途经武汉，被所见所闻吓到了：年轻人都进城打工，只留下年老的。“武汉三镇历来是大粮仓，居然变成了这样。”赵徐华觉得，长此以往农村将凋敝衰败。我们能做些什么？呼吁，并没什么用；自己种地，不现实。赵徐华陷入了长思。他认为，老一套的“面朝黄土背朝天”已走到尽头，亟需树立现代化农业理念，让农村有吸引力，年轻人愿意回乡发展。这方面，台湾值得借鉴。以赵徐华的直接观察，相比大陆，在台湾农村你还是能看到些年轻的脸庞的。赵子江自己觉得，参与的其实不止是父辈们正在完成的一个农业项目，更是自己在自己身上的调研，青年人如何才能爱上农业。

    “他们积累了丰富的种植经验。”比如桃子。按桃子的脾性，气温需要低于5℃10天以上，才能好好生长，因而适合在温带和寒带种植。首批桃树苗已于2014年10月栽种，已在西山驯化了一年半。父子还自创“无土栽培”，把填充物、培养介质和有机肥放入花盆，栽上小桃树。这样，普通人利用窗台或阳台就能种植，等成熟期，邀三五好友，品桃子、聊闲天，十分惬意。

    对话 Q&A

    Q=生活周刊  A=赵子江

    Q:一个年轻人把主要精力都投入到“种地”这件事上，值吗？

    A:值得。我觉得人在地球上不能总是索取，还要做点实事。这跟爱情是一样的道理。做生态农业，我认为有两个“无量”：功德无量、前途无量。

    Q:做生态农业的“新农民”和从前创业有什么不同？

    A:其实是知识结构的调整，这个在逐渐学习，父亲就是很好的老师，他告诉我现在最大的问题是农民缺少必要的知识，所以滥施化肥、乱打农药。化肥真正被植物吸收的仅有15%，剩下的都留在土壤里，再通过水系流进河水。污染就是这么来的。要改变这种状况，必须对农民进行技术指导。新农民要吸收知识，最好以年轻人为主。这就要求农业有吸引力，回农村能有发展。目前我们也在尝试。

    Q:你怎么将农业互联网相结合的？

    A:我也准备搞众筹、做微店，主要是通过互联网上的新概念，吸引年轻人参与。我们希望能有越来越多的年轻人来一起做。从了解开始，逐渐认识农业，这个农夫梦会传播开的。