2016年1月21日，1号店美国生鲜馆开馆仪式在上海外滩27号罗斯福公馆举办，超过500种美国生鲜产品“新鲜”登陆，中国消费者即刻起可以通过1号店随时随地选购这些跨越太平洋而来的美国生鲜了。

    美国驻沪总领事馆总领事Hanscom Smith史墨客致开幕词，并与1号店首席商品官Ben Hassing雷斯博、1号店商品部副总裁曹薇、美国驻上海总领事馆农业领事Valerie Brown布蔚薇、美国驻上海总领事馆农业副领事Katherine Woody吴玫莉等到场嘉宾共同见证了这一时刻。会上，1号店还与美国驻沪总领事馆农业贸易处签署战略合作协议，宣布将共同联手，不断把更多更新的优质美国生鲜产品引进中国。