中国人在吃货之路上遥遥领先。在搜索引擎中，输入家常菜，搜索出大于6万页页面，超过两百种的菜品。2015年终统计，济南一年磕掉炒瓜子高达2000吨。中国人偏爱坚果比率高出世界平均水平20%，而且外国人不爱吃的小龙虾、大闸蟹、象拔蚌，中国人也很爱吃，中国消费者已经“吃掉”全球海产品的35%。