下面火锅刷刷，上面陶瓷板烤烤，火锅烧烤两吃的汉食坊“金刚煲王”在宝山万达三楼金街340号美味开张，这种一锅两吃的模式在沪上仅有10家，宝山万达让大厨每天只做60套的广告，旨在让食客吃到最美味精致的佳肴。该店掌门人陈昌庆表示，这种模式之所以美味无比，一靠锅二靠料。

    据介绍，“煲王”锅采用德化优质高岭土进口天然原材料科学配方经1320℃高温煅烧而成，允许干烧800℃，高温淬水不裂，受热均匀，可使食品保持原汁、原味、原色，口感好，超高耐热性可熬出有利于健康的维生素和矿物质，最好地保持了食物的营养价值，满足了煎、煮、蒸、煲、炖、烤等多种烹饪需求。

    另外，其汤底由草鸡、红枣、咸肉和菌菇温火熬制7个小时而成，味鲜淳香得拒绝任何调料，享受到原汁膏汤的美味，然后在沸腾的汤锅中刷刷浅尝深品，而陶瓷锅的顶板上拷着牛羊猪肉，香味诱人。为了确保食客更好地享受到金刚煲王的滋味，店家每天只做60客限量惠客。该店交通便利，地铁1号线到共康路站下车向北步行五分钟即到。