食物蕴含的力量总会超出我们的想象。
清晨起床,小渔做的第一件事就是抓一把五颜六色的豆子丢进豆浆机,在豆香的氤氲中养出一天的好心情。中午的膳食简单依旧,紫甘蓝、包心菜、胡萝卜、土豆丁再配上橄榄油和自制的调料,清清爽爽即成美味。
从早餐到午饭,没有肉食,不见荤腥。然而小渔选择素食主义的简单生活却源于一个不这么简单的理由。2010年,小渔的父亲去世,“虽然是无疾而终,但心里仍旧像被掏空了一般难受。”父亲走后,小渔的世界瞬间崩塌了,而就在这悲痛欲绝的一瞬间,小渔似乎明白了放下的意义。人走后,什么都带不走,还不如早些放下不必要的牵绊,专注于我们值得专注的东西。”小渔说。
就像烹饪素食,去掉了味精,略去了热油,所有的食材都以一种最本真的鲜美之味在我们的舌苔上舞动,渐渐地你会发现,白米饭是清甜润口的,蘑菇是鲜美多汁的,西红柿是酸甜适宜的,亲切的原味打开了我们的味蕾。
奥修曾说:“对一个静心者来说,对于他吃什么,他如何吃以及会对他的身体造成什么影响保持觉知是必要的。如果一个人带着觉知试验几个月,他将一定会找到适合他的食物,会给他祥和、平静与健康的食物。
而素食也许正是最适合小渔的食物类型。只是简单的清粥小菜,却能让心因此平静下来。每一粒米,每一颗果,每一株菜,都是大自然的赠与,在朴素中,品味出平淡中的意义。
除去食材上的简化,每天维持半饱的状态也让小渔乐在其中。“我每天只吃早饭和午饭,晚饭一般只喝水。”小渔介绍说。也许大多数人都曾有过吃饱饭后发困的经历,保持半饱,这个困扰自然迎刃而解。保持半饱,头脑相对灵活清醒,知道自己其实最爱吃什么,对下一顿美味永远有活泼迫切的期待冀盼。这是半饱的态度,也是知足常乐的智慧。
小渔说,半饱的对立是常满。常满也就太安定太无聊太不进取,所以馋嘴为食的人恰恰是有诸多不满的。
在简单中品味臻美,在半饱中感受知足。这或许就是简单生活的意义。