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  2013年04月23日 版面导航 标题导航 返回本期头版
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Suncheon 呼吸古老韩国

    绿树掩映下的老屋显得更加动人

    花博会入口处,充满着现代感的艺术设计

    如果要问我,韩国有什么好一去再去的?除了告诉别人“血拼化妆品”之外,当然还有可以去的大把理由——比如,跑跑首尔购购物、呆呆济州岛听听海风时,你究竟有没有摸到过真正属于韩国的脉络?体味过这个民族最醇正的文化?呼吸到古老又悠久的韩国味道?我有,这一次,去顺天的简朴旅途中,我做到了。

    文、图l 孔同

    世界园艺博览会 

    4月20日开幕的2013顺天湾世界园艺博览会是今年顺天市最重要的一件盛事。各色花朵与各国风情的包裹,会把这个地方打造出和谐的自然风景。 

    此次世园会上的地标建筑“梦之桥”用30个大型集装箱改建而成,由上海世博会韩国馆的设计师、装置艺术家姜益中进行外部设计。他将三年前在上海世博会上大受欢迎的韩国馆以桥的形式重新搬回娘家,外墙是在无数红、黄、蓝、绿等五彩像素方块画上装饰一个个韩文字母,充满强烈的视觉冲击力。大桥的内壁则展示了描绘世界儿童梦想的16万张画,全部以便笺纸一般的小方形块砖镶嵌在墙壁上,散发出童真与趣味。在浩瀚的画作中,我偶然发现了一幅来自西安小朋友的画,画上用彩色铅笔画就的朵朵粉色荷花正美好地盛开,好像一个小小的美梦。这些画作中有近5000幅来自中国,其中华东地区小朋友送来的就有4000幅。 

    在为期六个月的顺天湾世园会上,以中国、美国、法国、日本、巴基斯坦、荷兰、西班牙、意大利、英国等十个国家共同建设的世界园林将是最大的亮点,各具本国个性与文化的园林共同聚首,徜徉其间宛如环游世界。中国宁波馆以梁祝的故事作为主题,白墙黑瓦的亭台楼阁之间以花草和化蝶的故事点缀,充满了传统中国园林曲径通幽的意境。 

    如果带着孩子,对自然风景没大兴趣的小宝贝们,完全可以去独特创意的儿童乐园,大人们忙着摄影欣赏风光,孩子们坐坐小火车、骑骑小电马,欢笑奔跑间,每个人都会回到童年。

    顺天湾湿地 

    此次举办世园会的顺天湾湿地是世界五大沿岸沼泽之一,延绵22.4公里的泥潭,长达5.6公里的芦苇群落栖息生活着多达235种候鸟,泥潭中还生存着120余种植物。让我惊讶的是,在此召开世园会其实源于对湿地生态保护的创意构想。 

    十几年前,当地拆除了湿地一带282根电线杆,营造内陆沼泽,为候鸟们提供栖息之地,拆除了浦口内餐厅和环境污染设施。芦苇田间建起了人行步道甲板,可供人们与自然环境融为一体。结果,惊人的一幕出现了——珍贵的黑丹顶鹤在十多年间增加了十倍以上。 

    乘船在春日洒着淡淡日光的芦苇荡中穿行,阳光穿越云层,铺下一片淡淡的金色。不时有头顶一蓬黑色羽毛的黑丹顶鹤姿态优雅地在滩涂中游走飞过。 

    这样的独特生态风景吸引了每年三百万的游客前来拜访,但游客的膨胀却给生态带来极大的破坏,城市的扩张建设也威胁了顺天湾湿地的持久发展。于是,2013顺天湾世界园艺博览会应运而生,它被用以分隔城市与生态保护区。按照规划,整个顺天市被分隔为四个空间,其中城市空间的未来建设将防止城市中心盲目扩张;迁移空间则建造世园会会场,防止城市中心扩张到顺天湾,完成顺天湾到城市中心的生态轴;在世园会会场与生态保护区之间还有一个缓冲空间,用以恢复东川边、海龙川生态湿地;面积达到963万平方米的永久保护空间将构建永久保护框架,并指定为生态保护地区。 

    此次世园会上还首次引入了无人驾驶有轨电车PRT这一全新的环保交通手段。今后,每个车厢内最多搭乘6名乘客,游客进入顺天湾参观将不可驾驶小轿车,避免过多的污染与环境破坏。

    仙岩寺 

    仙岩寺在顺天市郊,走在漫山正在渐次生绿的树林间,穿过升仙桥,溪水潺潺,山鸟鸣啼,悠远如走入古老山水画卷中。在这里,吸引我的,不是寺庙香火有多盛,甚至连是否有国宝、是否有古迹也不是那么重要,要的只是这一种清净平和的感觉——抛却尘俗,回归山林溪涧。 

    不似日本的庭园精致,也不似中国的禅院庄重,韩国的寺庙,更透出一种古朴、宁静、山野的味道。坐在曹溪山山脚,通向仙岩寺路边的野生茶体验馆里,绘有清淡花卉的茶具中漂浮着淡淡茶香,刻着精致花样的圆圆小茶点被点缀在春季的四色花卉下。盘腿坐在温暖的木地板上,若捧一卷诗书,读一阕词曲,推开一扇仿似凝结了古老与旧日的木窗,嗅着山野间正遍地烂漫的花香,在清新的空气中时光穿越,一切都在此刻定格、旋转,并永远……

    乐安邑城 

    在乐安邑城的宣传册中,有这样一句话:“来到我们的故乡——乐安邑城,就如同被拥进了母亲的怀抱。草房顶上的黄色南瓜,袅袅上升的炊烟,此风景超越时间的流逝,体现着当时的情趣。”保留着朝鲜时代农居的原般模样,在这里生活的村民连微笑都显得古朴而久远。这已经是我第二次来到这个村落,可我仍惊讶于这个活着的村落里,还是有那么多人穿着颇具民俗风格的服装,在朝鲜时代就已存在的灶间烧着喷香的大锅米饭,坐在木制的地板上弹着嘤咛的伽倻琴,挥着铲子往房梁上搭着那些散发着阳光味道的干草屋篷,好像忘却了时光已进入21世纪,我们早已不在几百年前生活。 

    不管惊讶不惊讶,事实是,对再度的到访,我却又是那么新鲜、惊喜并期许重重。最喜欢站在城郭小山坡上,往下俯瞰,一览无余的丛丛茅草屋顶,炊烟升起的时候,正是每个人对于乡野的所有想象或回忆吧。春天的这里,油菜花与迎春花渲染出层层的金黄,农耕的人们慢悠悠回家,提一壶乡间小酒,哼一首古老民歌,锄头上挂着的是对古老生活的记忆与贴近。或许他们不是不爱现代充满声光电与繁华璀璨的生活,只是,“采菊东篱下”的心境,不是每个人能都时时拥有。 

    我没有办法拒绝这种古老气息的包围,独自坐在一间屋子的台阶上,我想,下一次,一定要在这里的民宿住上一晚,让乡居的心情好好洗涤一番来自城市的疲惫。 

    国宴“臭死人鱼” 

    顺天属于全罗南道,而这里正是韩国最讲究饮食文化的地区。吃过萝卜、大白菜甚或种种叫不出名字的野菜泡就的泡菜,一定很少有人尝过螃蟹泡菜、毛蚶泡菜吧?上海人最爱的鲜嫩毛蚶,在微辣的泡菜汁中,沁出一喉咙的滑爽清新,透出海鲜最质朴的甘醇。如果你热爱醉蟹、醉螃蜞之类,螃蟹泡菜更是不容错过,同为泡菜料浸制的这道鲜品,会将蟹肉的鲜甜迸发出辣爽的激情。 

    上述介绍的菜其实都不算什么,全罗南道的人们款待上宾,一定会奉上一道“鳐鱼三合”,据说是道国宴佳品。只是,对各种刺激味道过敏的人们,每当闻到这个味时,一定会难以忍受,甚至不敢下箸。但是,只要你敢动了第一筷子,用舌尖去感受这种刺激的话,也肯定不会轻易停下第二筷子!好吧,我听说有人叫它“臭死人鱼”。 

    其实,鳐鱼在海洋馆里挺常见,就是那种长得像个四角风筝拖着长长尾巴的大鱼。鳐鱼片生切下后需要经过大约一个星期的腌制发酵,会产生一股类似氨的呛鼻味道。如果单吃鱼片,估计没几个人受得了。于是万能的泡菜又一次出马了,加上带有一些肥膘的肉片,三片相叠成为“鳐鱼三合”,此刻,牙齿一定要重重咬下去,颇具嚼劲的“臭鱼”混合着辛辣的泡菜和温厚的肉味,在唇齿之间共同组成了一种相当稀奇的味道:有些冲,又有些香,还有些来自食物的醇厚佳感。尝完了,身边的人都和我一样,长吁一口气:“嗨,不难吃呀,还挺好吃!”于是,筷子绝对会开始第二轮攻势。

    贴士

    Tips

    交通:从上海前往顺天,可以乘坐前往务安的航班,机场至顺天仅两小时不到的车程。搭乘邮轮前往丽水,离顺天更只有半个多小时车程,十分方便。

    饮食:在顺天,一定要尝尝烤肉、野鸡宴、野鸭宴之类的土菜,尤其是鸭肉大餐中,无论上的哪道菜都由鸭肉组成,尝起来足够新鲜有趣。

    票价:顺天湾世园会目前已针对中国十人以上的团队游客,推出了20%的折扣,成人票为16000韩元(约合人民币88元)。

    其他景点:

    松广寺:这里是培育出16年国师的韩国三宝寺院之一,继承了佛教的历史和传统命脉。

    电视剧摄影城:在这里可以看到60—80年代的棚户区和建筑物,曾拍摄过众多韩国年代剧,走在其间颇有时光回归感。

    如果你的海外旅途故事也想与人分享,请发邮件至yanglijia17@163.com旅游编辑杨力佳收。

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