圣诞节晚上，一定有一顿大餐哦。开一瓶红酒，听着悠悠的音乐……有无敌江景的陪伴，还有心有灵犀的他或她？

    文 颖婕 图 资料

    ONE圣诞•大餐美轮美奂，至极至爽，浓情浓意……

    这个圣诞有这样一餐美味，只属于你，属于和你共度的那一个。爽到极致，或者浓情到极致的美食方案，让彼此更相互依偎。美好的时光被停留，定格在那一刻。

    上海小南国，中西合璧圣诞红

    上海小南国（黄兴公园店）地址：上海市杨浦区佳木斯路777号小南国花园酒店5层 

    全国统一服务热线：400 820 9777

    5星级酒店里的圣诞节气氛总是最浓郁的，一说里头的圣诞美食，大家第一个反应多半是各式各样的西餐，可是作为在中国过圣诞的中国人来说，要是可以一边享受着欢快的西方节日的气氛，一边品尝着非常地道的本帮菜，这种混搭的味道，一定会让这个圣诞过得更加地与众不同。所以，这次要推荐给大家的就是绝对会颠覆你以往对于圣诞美食所有想象的小南国——除了大家耳熟能详的十六铺店、世贸店、虹梅店等等之外，坐落在小南国花园酒店里的小南国绝对是中西合璧过圣诞的最好选择。 

    喜洋洋的大红色总是圣诞节里最具人气的色彩，从装饰到打扮，都洋溢着幸福的滋味，而要是可以将这喜气的红色做成美味佳肴，那真是再好不过了。在小南国推出的多款招牌菜式之中，轻而易举地就可以找到它们的身影。

    前菜推荐一道山珍木耳，光看它的卖相，就相当讨喜：精选优质的黑木耳，口感细嫩，被盛在红艳艳的大甜椒里，不光如此，它还拥有延缓衰老、养血驻颜等功效，非常适合秋冬养生期食用。 

    再搭配一道累计上百万人次品尝过的招牌菜肴——蔬菜色拉，由小南国创始人亲手秘制沙拉汁搭配罗马生菜、圣女番茄、鲜嫩玉米等数种新鲜蔬菜，清新香口，美不胜收。 

    主菜方面，红肉总归是冬季里不二的主角，首推XO酱极品牛肉，绝对不能够错过的美味。XO酱，又名酱皇，因原料名贵而得名。用XO酱快炒吉品牛肉，酱香浓郁扑鼻，牛肉鲜嫩多汁，回味咸鲜略带微辣，滋味绵长。 

    另外，葱姜旭蟹也是人气超高的明星菜。旭蟹又名“贵妃蟹”，为圣诞彰显十足气派，肉厚似龙虾，肉质饱满而鲜美。加葱、姜等作料旺火快炒，味道鲜美，令人垂涎欲滴！ 

    心动不如行动，快来上海小南国过一个愉快的圣诞吧！ 

    花园饭店，当怀旧遇见摩登

    地址：茂名北路55号

    花园饭店作为老牌的酒店，一直是老饕们梦寐以求的美食之地。位于花园饭店老建筑部分的玫瑰咖啡厅将老上海的古典怀旧与现代咖啡厅的轻快简约完美融合。极致丰盛的自助大餐，平和温馨的圣诞颂歌，绝对让人难忘。圣诞餐价格中已经包含了服务费，更加可爱。

    澳派牛排——好味

    地址：徐家汇路618号日月光广场1楼-F15

    这是一家正宗来自美国的牛排馆。地球人都知道，老美对牛排是情有独钟的。这家牛排馆号称牛排爱好者的乐园。20多年的时间里，在20多个国家开设了超过1000家连锁餐厅，用美味的牛排征服了全世界无数消费者的味蕾。现今，全球平均每年都有超过1亿人次光临Outback澳派牛排馆。

    虽说是美国牛排，但他们家美食的丰富却出乎你的想象。主厨EFREM CUTLER曾任亚特兰大艺术学院教授，学生时代，就开发了“世界菜”这样的课程。对于他来说，美国本身就是一个多元文化的国家，他才不管你是法国菜、意大利菜还是德国菜，只要好吃，就统统拿来。所以，虽说澳派是美国牛排，但菜的艺术性、好口味一点不输给法国大餐，菜式品种多得很，招牌产品有炸洋葱花球、龙虾浓汤、澳洲图文巴风味面等等，光饮料就不下十来种。最牛的是，虽然在进入中国时已经为美式牛排瘦过身，但牛排的块头还是大得很，从180克到380克都有，绝对让你吃到爽。

    咖啡飘香

    放一张小几在客厅窗前，半掩窗帘，让午后的阳光款款地照进来，装两个盘子，堆上你喜欢的Nespresso各色咖啡，让你沉醉。

    摆出Nespresso咖啡机，十秒钟后，香浓的咖啡味道就在客厅萦绕。爱喝甜的，你可选用甜美榛果制作的拿铁玛琪雅朵；爱香的可选铁玛琪雅朵，有一股焦糖与烤坚果的美妙芳香；淡雅的当然是野果制作拿铁玛琪雅朵，其椰果与牛奶的香味完美和谐共混，口味温和，质地细滑。

    奶酪浓情

    忘记小食了吗？没关系，冰箱里还有乐芝牛粒酪香，骰子般大小的小方块，爽了口，却不会饱腹，也没有过多的脂肪。原味最有回味，培根味的最香。加上薄薄的饼干，还真有半岛酒店下午茶的味道。喝着咖啡，吃着奶酪，这就有圣诞的感觉了。

    再告诉你个秘密，乐芝牛最好吃的是三角形的早餐奶酪，即使不夹面包，拿在手里一小口一小口地抿，香滑细软。配上顶级咖啡，那真的是哪家咖啡馆也比不上的享受了。

    时间就这样奢侈地被咖啡和奶酪裹挟着一分一分地飘走，对眼望望，哪里是幸福两个字能表达得了的呢？

    江边大餐——豪景

    地址：浦东新区陆家嘴西路2967号D座402室(近海鸥舫)

    浦东陆家嘴的The Kitchen Salvatore Cuomo开业至今，获得过“最佳匹萨”“最佳意大利餐厅”等多项大奖。

    如果你选择在这里享用你的悠闲午餐，那金枪鱼色拉是一个很好的开胃菜选择，节瓜、红洋葱、樱桃番茄与鱼肉完美融合，口感非常好。拿破仑肉酱和意大利乳酪融合的面点，非常美味，澳大利亚沙朗牛排和西西里岛煎吞拿鱼饼。当然，屡获殊荣的匹萨，经典玛格丽特，绝对值得一试，还有苣荬菜、奶酪、烤乳猪火腿等组成的戈尔根朱勒干酪，也是不能错过的美味。

    坐在东方明珠塔下，浦江边，是餐厅得天独厚的地理优势，无论是在餐厅外的露台，还是在落地天窗边，都能观赏到绝佳的外滩美景。

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    九久料理——挺吃

    地址：江宁路428号静安体育中心1楼

    日料很贵，即使是自助餐厅，也会有很多东西是限量的。这家叫九久的日本料理，却不一样。厨师长是日本御厨的得意门生，其主张将传统日料以最创新的方式展现给客人。餐厅的自助餐包括了150多种星级食品，注入蓝鳍金枪鱼、金枪鱼中腩、法国鹅肝、阿拉斯加雪蟹等海鲜都无限量提供。想想看，带女朋友落座，要一打牡丹虾，20份海胆，那是什么派头。

    名古屋鸡翅是九久的招牌，在上海很难能尝到如此正宗的，腌制后的鸡翅干炸后更入味，撒上喷香的芝麻更是让人难忘；“黄鱼系列”料理也很有特色，台式、西式、日式等，单单是做法就有多种，口味极为丰富。另外，需单点的南澳生蚝皆为每日新鲜空运。

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    浓情浓意DIY

    圣诞节晚上，大街小巷全是人，喜欢清静的，想隐秘地过两人世界的，都会选择宅在家里，点几支蜡烛，开一瓶红酒，听着悠悠的音乐……可是，吃什么呢？

    今年，没关系啦，申城虹梅路上新开了一家叫恩利之源海产专卖店，他们家的各种顶级海鲜均捕获于纯净无污染的北大西洋和北太平洋冰川海域，远离人类活动和污染；捕捞出水的海鲜在捕获船上立即深度冷冻，保持其肉质鲜美和营养成分。最与众不同的是，他们可以提供各款深海鱼的速食料理. 还有厨师教你做菜，让你轻松快速搞定一桌海鲜大餐。

    好嘞，圣诞大餐开始！先用微波炉加热一盒尚料理芝士三文鱼萨莫萨作为餐前小食，碰杯，品一口白葡萄酒，美酒佳肴，立刻进入圣诞角色。

    高潮是主菜，将渔大师大西洋真鳕鱼块解冻后，然后将洋葱粒、黑橄榄、柠檬汁等配料搅拌后放入，烤10分钟，一道法式纸包烤鳕鱼就大功告成！

    对了，还有TASSAL：塔斯马尼亚烟熏三文鱼是有口皆碑的顶级美食，恩利之源海产专卖店独家有售！打开塔斯马尼亚三文鱼的包装，将三文鱼斜斜地批下，只要准备好酱油和芥末，放在蔬菜色拉里，这一份极品三文鱼绝不亚于主厨料理。如需主食的话，可以选择尚料理明星产品：西班牙海鲜饭。最后别忘记餐后点心——尚料理三文鱼酥皮派，香气诱人，就算饱着肚子也想再吃上两块！

    两人世界的圣诞夜，甜美而温馨，一顿丰富的全海鲜大餐，令圣诞夜更甜美难忘，如果你想要这么一个圣诞夜，又担心自己的厨艺，那么，恩利之源的“学烹饪”厨艺教室每周都在教你怎么最方便地制作这些料理，进阶专业厨师，亲手制造浪漫惊喜！至于原材料嘛，最简单的就是来到虹梅路，买一个恩利之源的圣诞海鲜礼盒。最近听说他们家还有节日特惠的海鲜拼盘供应，190元两位，尝遍所有的顶级海产美味大厨为你烹饪的七款精选极品海鲜，包括阿拉斯加帝皇蟹脚，龙虾尾，加拿大带子，野生三文鱼等，简直就是极品美味！准备好让一顿“渔”悦圣诞大餐，点亮你的圣诞节了吗？ 

    发现恩利，享圣诞惊喜：即日起至1月7日，拍下此页生活周刊恩利优惠券，到店里出示图片，可享受买任意渔大师系列产品或者尚料理系列产品，即可获赠超值尚料理阿拉斯加鳕鱼柳一份，先到先得，送完即止，还不赶快行动！详情请垂询恩利之源：地址：上海市闵行区虹梅路3187弄6号B室（近红松路） 电话：021-54339807微博：@恩利之源 网站：www.andespremiumcatch.com

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