帝亚吉欧2012 World Class世界级调酒大师赛中国区总决赛闪耀落幕

    由世界领先洋酒集团帝亚吉欧举办的“2012 World Class世界级调酒大师赛中国区选拔赛”日前在上海“尊邸”圆满落幕。这是World Class在中国的全新启程，主办方旨在通过这样的全球性赛事，发掘和培养更多优秀的调酒师，同时引领全球鸡尾酒消费的流行风潮，在找寻中国“世界级调酒大师”的同时，带动着整个调酒行业的发展和提高。

    此次World Class中国赛区总决赛，共有十名来自北京、上海的优秀调酒师入围，他们以“东方元素”为主题，将个人风格与高超技艺发挥到极致。最终，来自上海的冒建强凭借高超调酒技艺与东方禅意的完美结合加冕桂冠，他将代表中国出征巴西，同来自全球其他49个国家和地区的冠军角逐“World Class年度世界级调酒大师”称号。

    让中国调酒师走上世界舞台

    作为行业的领跑者，帝亚吉欧将专业培训和分享融入了World Class比赛的每个环节之中。继去年首次将“英国葡萄酒及烈酒教育机构Wine & Spirit Education Trust（简称WSET）烈酒职业资格认证”引入中国，以调酒行业为出发点，为所有的学员提供专业、实用的培训和烈酒资格认证；今年帝亚吉欧又在赛事期间组织了包括：经典技法与经典鸡尾酒分享，世界流行趋势介

    绍，自制材料与创意引导，珍选品牌产品培训等形式多样，内容丰富的培训活动。帝亚吉欧还特别邀请2011年World Class世界总冠军Manabu Ohtake在赛前奔赴上海、北京两地，与诸位参赛调酒师一起分享自己的夺冠之作和参赛心得。

    调酒技艺绽放中国风情

    本次帝亚吉欧World Class中国区选拔赛决赛，主办方首次别出心裁，将“中国元素”融入了比赛环节当中。十位优秀的中国调酒师将在决赛中面对“中国元素•经典创新”（Classic with Chinese Twist），“中国元素·整体呈现”（Ritual）两大环节的挑战。选手们不仅需要根据评委们选定的历史时间段，任意挑选一只古典鸡尾酒的配方，结合中国元素进行创新。而且要用独特的方式将他们用中国元素创意而成的鸡尾酒完美呈现到评委面前。对联、茶盏、荷花，甚至于大枣、桂花酒这些极具东方特质的元素让源自西方的调酒技艺，染上了浓浓的中国风情。

    帝亚吉欧洋酒贸易（上海）有限公司总经理周学文赛后表示：“我们坚信中国这一新兴的洋酒市场有着巨大的潜力，经过多年的培育，我们看到中国已经有了一批高水准的调酒师，我相信在大家的不断努力下，中国的调酒师会更频繁地出现在世界的调酒舞台上，祝福他们。”