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  2012年03月27日 版面导航 标题导航 返回本期头版
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Kitchen 80、90下厨房

    都说80、90越来越懒得做家务,每到周末,饭店里成双成对或者一群一群地都是80、90。可是,如果你走进80、90家庭的厨房,你会惊异地发现,那里的装备,却不是他们父母们可以比肩的。下厨对于他们来说,可能是一件奢侈的事,不过,既然奢侈,那就要玩出奢侈品的味道来。

    文 范颖菲    图 资料

    拗造型,拗出家的味道

    80后新婚小夫妻新房的第一件家装是什么?床?衣橱?还有沙发?都错了。80后姑娘小张的选择是全套厨房用具。

    新婚不久的小两口刚装修好新房,准备购买家具。小张先花费几千元在网上订购了一套完整的厨房刀具,接下来,售价几千元的锅具也来了,烤箱、面包机……应有尽有。当父母长辈都诧异她的行为,因为每天晚上八点才能下班回到家里的她,似乎并没有时间下厨,她却说:“这不仅仅是厨具,更是一份家的感觉。”

    民以食为天,食物的味道就是家的味道。每天下了班后,走到家门口,若能闻到饭菜的香味、听到锅碗瓢盆的碰撞声或者爆锅的响声,那种温暖的感觉顿时油然而生。这份幸福是只有家里才会拥有的。诚然外面餐馆的菜品鲜香,充满诱惑,也让人们远离麻烦轻松不少,但之后我们就会慢慢发现,这诱惑里好像少了什么,是少了那香甜的味道,少了家庭弥漫的爱。

    虽然80后还处在奋斗阶段,工作的压力让他们没有时间和精力天天下厨为自己准备丰盛的晚餐,但是,小张觉得,即使不天天使用,只要走到厨房,看着那些锅碗瓢盆,家的温馨就会油然而生。更何况,总会有休息天,也总会有假日,在自己的厨房里烧几个小菜,一套精美的厨具就有其用武之地了。

    追潮流,玩转塔吉锅

    80、90们下厨,更多的是一种时髦,名牌刀具锅具在他们中特别有市场,而关于厨房有什么新鲜玩意,在他们中的传播也一定是最快的。

    最近风靡各国的“懒人的福音——塔吉锅”就这么华丽地登场了。它最早起源于摩洛哥,因为当地水资源紧缺,所以他们发明了这款不用水的烹饪厨具。尖帽形的盖子,塑胶型材质,造型简洁可爱。经过改良后的塔吉锅更可以直接烘烤,而且各种食材都可以用它来烹饪出美味佳肴。

    五颜六色的“帽子”讨人喜爱,让厨房添色不少;更让许多白领为之疯狂。在豆瓣上有人创建了一个名为“身为一个吃货你怎能没有一只塔吉锅”的相册,包括豆角炖茄子、酱汁鲍鱼土鸡饭、玉菇翡翠火腿汤在内的菜式都有详细的介绍,其实它还可以制作披萨、海鲜饭等异国风味。特殊的构造和物理原理使得做菜变得简单易学,你只要在网上搜寻到相关的菜谱,跟着步骤去做,轻而易举地能够烹饪出属于你自己的美味。

    朋友聚会,交流下最近的塔吉锅使用心得,聊聊各自的塔吉锅菜谱,也是非常好的话题呢。

    玩厨艺,爱上萌厨具

    轻松熊、Hello Kitty、米奇、维尼……当你的厨房里充满了这样的卡通人物,你会不会非常乐意进入厨房呢?

    虽然成家,但这些从小爸爸妈妈的宝贝疙瘩,个个童心未泯,很多时候,厨艺对于他们是玩儿,是娱乐。在90后大学生小胡家的厨房里就能看到各种卡通人物。最初就是在网上看到轻松熊的饼干模具,激发了她想自己亲自制作饼干的想法。马上下单入手,再在网上找到制作饼干的菜谱,按图索骥,购回所需的所有原材料,然后就按照步骤制作饼干。“看到第一批轻松熊的饼干烤制而成时,内心充满成就感”,小胡说道。之后小胡就开始收集各色模具,制作各种不同饼干蛋糕等点心。

    其实许多卡通人物都有相关的周边产品,原本是吸引小朋友,让他们可以好好吃饭或者当做办家家的玩具。但如今许多大学生甚至白领都爱上了这些可爱的厨具萌物。形形色色的厨具不仅让厨房也变得可爱起来,也让做菜的人们心情非常愉悦,让人们爱上做菜、享受烹饪。

    有情趣的生活才浪漫,一些可爱的厨具能为生活增添情调,可爱的卡通人物厨具更令家温馨又甜蜜。

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