2012年3月6日，由罗莱夏朵精品酒店联盟与绅公馆共同主办，上海市青年联合会与沪港青年交流促进会合作参与的“汇聚力量，让爱流动”——2012上海罗莱夏朵名厨公益盛宴在上海展览中心友谊会堂隆重举行。来自世界各地的罗莱夏朵名厨与上海餐饮行业的青年岗位能手、服务明星在活动中通力合作，东西方烹饪文化交相辉映，充分展示了全球顶级的服务理念和美食的智慧与力量。

    本次活动邀请了部分在服务行业崭露头角的优秀青年岗位能手为明星主厨担任助手，为沪、港、台两岸三地服务行业的青年创造了与国际餐饮大师亲身合作与直接交流的平台。

    这几位名厨都是从青年时代就投身餐饮服务行业，包括法国历史上“最年轻的米其林星级主厨”纪录缔造者Edouard Loubet；史上首位凭借法式料理荣膺罗莱夏朵名厨的亚洲女性陈岚舒等等。他们的成长经历印证了行行出状元、服务业一样有明星的道理，激励着所有行业青年。他们通过精心烹饪每一道佳肴、将自己对美食、对生活的热爱和关注与所有来宾进行分享，将精诚合作的全球协作精神与对服务业之热爱更加广泛地传递给上海服务行业的青年人，推动上海服务行业的专业水平提升、服务理念更新与服务产品创新。

    3月7日，同样在绅公馆，这些来自三地服务行业的青年人与名厨们面对面展开交流，不仅从专业上，也交流了一些对生活的理解。现代社会，服务业扮演着越来越重要的角色，传统服务业的品质提升与行业创新，不仅需要政府、企业、社会力量的支持和关注，更需要越来越多青年人的热情参与和全情投入。

    今后，上海青联还将通过与港、台相关青年组织合作，进一步打造两岸三地服务行业青年的交流平台，推动服务行业青年的广泛交流与合作。同时，上海青联将继续全力支持上海青年在服务行业的创业、就业指导，鼓励上海青年在为上海服务产业升级发展中做出创新改革，发挥重要作用。