现代生活，史无前例的迅速便利，而这种迅速便利却让我们越来越远离大自然，逐渐兴起的植物热顺应了人们对回归田园的心愿，给忙碌焦躁的都市人一个可以喘息、歇息的机会。阳春三月，万物复苏，草飞莺长。当第一抹新绿爬上枝头，一年中最蓬勃的植物季从此展开，天然的芬芳氤氲让人深深着迷。不要以为栽种是一件很困难的事情，只要你尊重植物原有的生命力，它们便可以自由长成一个缤纷花园。细细想来，每个人的心田何尝不是一座最隐秘的花园呢，这个春天，拿它来种些什么吧。

    文 杨力佳    图 受访者提供   资料

    “迷迭香是为了帮助回想，亲爱的，请您牢记在心。”——莎士比亚《哈姆雷特》

    百里香

    花期:3-7月利用部位:花,叶,茎

    百里香煎三文鱼  

    1．将三文鱼洗干净后,在正反两面用盐涂抹均匀  

    2.取2枝新鲜的百里香洗净备用3．在锅子里倒入橄榄油,油热后将三文鱼煎至快熟时放入百里香  

    4.装盘，撒一些柠檬汁和少许胡椒在三文鱼上即可

    玫瑰  

    花期:全年 利用部位:花，果实  

    玫瑰豆腐天妇罗  

    1.将玫瑰花用3杯水煮20分钟后加入糖和水果醋，调成玫瑰酱汁备用  

    2.将生粉和苏打粉混合后，均匀包裹在豆腐外层  

    3.起油锅，将豆腐炸至金黄后装盘，最后淋上玫瑰酱汁即可  

    鼠尾草  

    花期:3-6月利用部位:花,叶,茎  

    鼠尾草炒饭  

    1.将鼠尾草、甜椒、葱、胡萝卜、方腿洗干净、切丁备用  

    2.用色拉油热锅后，煸香鼠尾草、甜椒和葱，然后加入胡萝卜丁和方腿丁一起炒熟  

    3.倒入米饭，将饭和菜充分混合即可

    金钱薄荷  

    花期:3-6月利用部位:全部  

    金钱薄荷滑蛋  

    1.摘下几片金钱薄荷叶片，彻底洗干净后切碎备用  

    2.将蛋打散,把金钱薄荷叶加入蛋液中,放入锅中炒熟，最后撒上少许盐即可

    洋甘菊
    花期:3-5月
    利用部位:花,叶,茎
    洋甘菊蛋糕
    1.将洋甘菊洗干净后，用热水泡开备用
    2.在钢盆里加入蛋黄、蜂蜜、砂糖，用电动搅拌器把它们打到乳黄色后,加入洋甘菊水和色拉油搅拌均匀,再拌入低筋面粉搅拌至糊状
    3.将蛋白、砂糖和盐一起打至发泡后倒入钢盆里搅拌均匀，倒入摸具在烤箱中用180度烘烤30分钟即可