文  苏中昊  上海中医药大学

    春季宜养阳的观点历史悠久，语出《素问•四气调神大论》“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门”。所以，春季养生调养也应遵循这一基本原则。时时注意顾护“阳气”，避免其不足或过亢。具体而言，春季养“阳”应有两层含义。一、早春养阳，应注意顾护阳气，避免寒邪内扰损耗阳气。二、晚春养阳，应注意护肝，避免肝阳过于亢盛。

    早春宜“护阳”

    立春是二十四节气之首，又称“早春”，“打春”。此时，春季刚到，冬季寒气尚未过，天气还时寒时暖，由于人体腠理由致密开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱。年轻人常喜欢过早脱掉棉衣，使身体过早暴露于冬春之交的相对低温中，而易发生流感，肺炎等呼吸系统疾病。老年病人常因突然冷空气侵袭，而致血脉凝滞，发生中风，心肌梗塞等。所以，初春时节，不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜谨慎，不可骤减。

    护阳可以多吃些甘、温性食物，以达到温阳补气的作用，如

    养阳食材一大枣大枣，性温，味甘。尤其适合初春食用，传统中医认为大枣有补中益气的作用，气旺则体实，能抗御外邪。大枣还有养血安神的作用，用于治疗脾胃虚损、心血不足所致的形疲乏力、心烦失眠等症。春季可以多吃些大枣与米同煮的大枣粥，对于体弱易感冒人群，有预防感冒的效果。

    补气食材—山药山药，性平，味甘。入肺，脾，肾三经，补肺气，能止咳嗽，补脾气，能长肌肉，补肾气，能固肾精，滋养强壮，为于春季补气之要食。身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病及夜尿多等症。在补剂中应用甚广，为治虚症之要品，常年食用山药有抗衰防老之功。

    晚春应“护肝”

    雨水之后，就将进入3月。此时，春气旺盛，万物生长更加茂盛，自然界阳气的生长迅速，人体皮肤毛孔空疏开放，机体处于舒展放松的状态，五脏六腑功能活跃，气血易外走。在中医五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，春季自然界阳气升发，易引动人体的阳气蓄积升发，而致肝阳、肝火亢盛，诱发肝病、风病。老年人常因肝阳过旺，而表现为头晕，头胀痛，目赤，血压升高等。年轻人常因肝气郁结，而郁郁不欢。

    避免肝气过于旺盛，首先就应调节好自己的情绪，最好天天都高高兴兴，如果郁闷了，肝气就会不疏畅，气血就不易顺畅的外走。适当的运动，如打羽毛球、跑步等运动，有助于人与自然的和谐统一，肝气也能舒畅调达。

    其次护肝气应注意饮食调理。《千金方》中说：“ 春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”酸主肝，甘主脾，春天因少食酸味，避免肝气的过于旺盛，多食甜味，有助于健脾疏肝。所以，应多吃新鲜蔬菜、水果，多吃甜味食物，以养脾脏之气。少食油腻之物，以免肝木太过，助阳外泄。

    养肝食材—菠菜菠菜，性凉，味甘，是春季的时令蔬菜，多食菠菜有滋阴润燥，舒肝养血的作用。对肝气不舒，伴有胃肠积滞的人群尤其有效。对高血压、便秘、痔疮、肛裂、糖尿病人尤其适宜。研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用，这和它所含的维生素E和另一种辅酶—Ql0有关。

    补肝食材—枸杞子枸杞，性味甘平。是滋补肝肾、补虚生精、清热止渴的药食两用之品。春季食用枸杞子，可以补肝肾不足。此外，食用枸杞子有降低血糖和胆固醇、具有轻微抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的药理作用，也伴有补养益智作用。枸杞配银耳羹，能滋补肝肾、润肺止咳，适用于肺肾阴虚、头昏耳鸣、腰膝酸软、虚劳咳嗽者食用。同时也是抗衰老，美容的保健食品。

    除此以外，尚有敲胆经、梳头等舒达肝气的方法。足少阳胆经位于头部到脚部外侧，每天由上而下敲打臀部到膝盖的外侧沿裤缝这段，每天敲2~3次，能促进肝胆的气机疏泄。常练梳头，加强对颜面和头的摩擦，能疏通血脉，改善头部的血液循环，使头发得到滋养，有助于平肝潜阳，降低血压，保持清醒，延缓衰老。