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  2014年06月18日 版面导航 标题导航 返回本期头版
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众筹咖啡馆一夜易主
当激情遭遇现实 众筹模式缘何昙花一现?

    几年前,一种缘于国外“kickstarter”的众筹模式潜入都市年轻人的生活。他们以一种时兴的方式传承梦想:在网上发帖,志同道合者共同出资,建一家书店、一家旅社或一家咖啡馆。
    然而,昔日盛名一时的“行动书店”因为物业问题忽然消失,在南方继续开业。继东莞“很多人咖啡馆”宣告危机之后,兴国路上的“玫瑰与独角兽咖啡馆”也于近日倒闭。这一“舶来品”,如何在沪落地?又为何“昙花一现”?青年报记者 严柳晴 

    [事件回放]

    沪上众筹咖啡馆“一夜易主”

    前几年,众筹还是新生事物。一家开张,众人瞩目。一夜间,“众筹”遍地开花。

    近些年,以众筹模式起家的咖啡店层出不穷。然而,遍地的众筹之“花”开了又谢——店铺开张伊始,众投资人热血沸腾。但倒闭的消息接踵而至,前不久,汕头一家“很多人的咖啡馆”闹出了“倒闭”危机。就在这一消息传来不久,兴国路上的一家咖啡馆“玫瑰与独角兽咖啡馆”也忽然消失了。

    在大众点评等服务网站上,该咖啡馆的消息杳然无踪。据一位曾经参与过该咖啡馆筹资会议的合伙人李默(化名)介绍,咖啡馆曾经招募了数十名股东。关闭当日,他们还蒙在鼓里。等到他得知消息时,他们的咖啡馆已经易主了。

    这位投资人介绍,“玫瑰与独角兽咖啡馆”在2012年12月开张。最初由一个核心的朋友圈发起,大约有10人左右,随后,消息以网络传播的形式向外扩张、筹资。去年7月份,店主发出招募股东启事。今年1月19日,这家咖啡馆发起第二次招募启事。一直到今年3年,这家咖啡馆一直呈现健康、向上的态势。

    第二次招募活动在今年3月1日举办。直到4月时,“玫瑰与独角兽咖啡馆”的QQ群仍很活跃,群内的人数达到了150人。但到了5月,群内忽然安静了下来。一位名叫“风中之鹰”的网友问:咖啡馆是不是倒闭了?群内网友“蚊子”回答:“是的,转让了。”说起原因,该网友接着回答道:“管理有问题,投资的几十号人,一人说一句,怎么解决得好嘛。”

    李默透露,等到咖啡馆倒闭之后。他才从同伴处得知,咖啡馆的“大老板”之一常年不在上海,等到他赶回上海时,这里持有咖啡馆经营权的部分股东已经擅作主张,转让了门面。

    日前,当记者来到兴国路318号店面时,这家曾经热火朝天的咖啡馆已经不复存在。店面已经承包给了另一家咖啡馆。新店主告诉记者,开店一月来,也有人陆续上门,问他是否愿意接受众筹模式,他都拒绝了。“上一家已经那么乱了,我们绝对不再尝试。”

    那么,曾经投入的资金是否打了水漂?“后续还没有解决完,工作也太忙了,不想为了一点钱,花那么大心思去闹。投入1万元,我猜测还会有6000-7000元返还。”记者按照李默提供的电话号码,数次拨打该咖啡馆主要发起人的手机,一直呈关机状态。

    [深度]

    “一人一句”决策权混乱

    你想拥有一家自己的咖啡馆吗?

    一些投资人都被这样的广告“迷倒”了。能够参与一家咖啡馆的经营,是许多人梦想的“小清新”生活状态。但“众筹”模式本来就有“先天不足”之处。

    一位参与过众筹的经理人告诉记者:一方面,开家咖啡店、书店等都是微利,保本都很困难。许多投资者想要的是“参与”感,也就是经营权。但如果众筹者关注的焦点不是利益分配上,而是在经营管理上,很容易造成管理上的混乱。在重要决策上,“公说公有理,婆说婆有理”,那可是要命的事情。

    经营权管理权所属问题,是导致咖啡馆直接“散伙”的最大原因。“凑钱容易,但维持挺难。”一家咖啡馆的店主告诉记者,国内许多众筹咖啡馆,包括“玫瑰与野兽咖啡馆”失败的最大原因,在于它开店的主题松散,而造成主题松散的原因,很大程度上是没有处理好决策权的问题。“有人希望能做个体育主题店,有人希望做文艺主题店,各说各的。即使墙上贴的宣传画、广告单,也会大吵一架。”

    东莞“很多人的咖啡馆”最近倒闭,也是因为决策困难。而“主题松散”、“决策权”混乱的问题,在沪上众筹模式咖啡馆也是“常见病”。在上海共和新路一家众筹模式咖啡馆内,一家店已经分为上下两层,下层做咖啡馆,上层放麻将桌。工作日下午一点左右,下层空无一人,上层传来哗哗的麻将声。

    大多入股人成“高级会员”

    事实上,关于“众筹模式”的热议,缘起于2012年。当时,沪上媒体大面积关注在两家小众咖啡馆:一家名叫“行动书店”,另一家是“粒子咖啡店”。

    两年前媒体所报道的“粒子咖啡”如今还在运营。蒙自东路两侧,商铺各有前后两层。“粒子咖啡”隐没在口腔医院、咖啡店的内侧。   

    一名持股人说,“周末会有包场。”粒子咖啡店有43个出资人。招股书的核心条件即是一条“做好投入打水漂”的思想准备。在这一前提下,43人分为13个“显名股东”和30个“隐名股东”。出钱少的人作为“隐名股东”,授权2名“显名股东”代持股。

    “粒子咖啡”发起人余鹏铭说,“拿主意”的决策事务,都由他一人处理。绝大多数入股人没有决策权。只能在消费时,享受8折优惠。“等于说是一个高级会员。”

    股东王亮(化名)透露,之所以选择众筹模式建咖啡馆,是出于对这种生活方式的信任程度。即使是亏本的,但他仍然愿意投资。因为他通过这个平台,结实了一些有趣的同龄人。“但也正是因为大家都没有决策权。所以咖啡馆发生了什么实质性的变化,我们也很难第一时间知道。”

    相比“粒子”,“行动书店”已经转战中国南方,其负责人韩子文告诉青年报记者:“行动书店源于上海,我们不会放弃在上海继续开办。”韩子文告诉记者,书店难以在上海开业,是由于物业原因延期。“在开业之前筹资,是有很大风险存在的,决策人、投资人都无法预料到后续存在的问题。”

      “合伙制”关键解决信任

    上海大学悉尼工商学院田圣炳教授称,这种新型的“众筹”开咖啡馆的模式,类似于“合伙制”,虽然是一种新生事物,但究其本质上来说,仍然是一种比较传统的合作方式。

    合伙人多了,往往无法平衡众多经营者的意见,一般用“委托管理”的方式,由少部分人掌握经营管理权。但无论如何,合伙制一般适用于人数少、规模小的企业。上海财经大学教授何建民称,公司业务若想要发展。“合伙人之间的关系,必须建立在高度信任的基础上。”

    正是因为合伙制“各说各的”容易闹出事来,在公司经营的历史上,股份制的出现,正式解决了经营决策权的处理问题。在遇到重大决策时,公司召集董事会作出决策,而众多持股人则“用脚投票”。

    何建民教授称,“众筹”模式的最大问题在于:在合伙制关系的建构当中,“信任”相当重要。网友之间大多属于陌生人,相互间的信任脆弱,容易引发危机。要避免这个问题,则需要设立一份公司章程,处理好经营权、决策权之间的问题。“但章程也是会有漏洞的,只能在实际操作的过程中弥补。在开店经营、筹资之前,无论是发起人还是入股人,都应当三思而后行。”

    [名词解释]

    众筹模式

    这种由多人集资、很多人管理的咖啡馆模式构想发端于网络,网友“蚊二妞”用一篇题为《我们用2000元钱来开咖啡馆吧》的帖子,募集到了78个合伙人,并在北京开出了第一家“很多人的咖啡馆”。

    此后,这种“微创业”方式迅速走红全国。西安、天津、武汉、厦门等地陆续出现了类似甚至同名咖啡馆。牵头人发起一个QQ群,大小股东在网上一拍即合。“很多人咖啡馆”创办之初,股东预计有200人之多。

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总第9319期
2014年6月18日星期三