青年报记者 瞿艳花 通讯员 袁亚祥
本报讯 离春节仅剩一周,申城水果销售开始进入“春节模式”。受八项规定影响,今年高档水果礼盒销量下滑明显,为寻求出路,不少水果批发商把高档水果拆散卖起了亲民包装。
礼盒卖不动 化整为零
临近春节几乎所有水果摊里都堆放着不少豪华精包装礼盒,但来来往往的人当中买礼盒包装水果的市民却很少。在黄浦区老西门一水果卖场,负责人称,中央八项规定之后,美国车厘子、红提、新西兰猕猴桃、泰国山竹、世界一号苹果等高档水果礼盒的销量都不如往年,“现在的高档水果礼盒,已经卖不动了,销量基本上下降了一大半。”老板一脸无奈。
青浦一草莓基地负责人同样表示,往年这个时候不少单位会来团购一些草莓礼盒当福利发放,今年礼盒装的草莓基本无人问津。
高价水果礼盒不好销,不少水果老板开始把高档水果“化整为零”销售。比如车厘子,往年一盒都是10斤装,单价多在七八百元,今年则被拆分成了1斤装、2斤装、5斤装的小包装,包装盒也变成了成本只有0.5元的简易塑料盒。“这样一来,1斤装的车厘子最贵不过70多元,就好卖多了。”浙江中路南京路口水果摊王老板说。这种做法也受到了市民的欢迎。
水果价格普涨10%
来自上海果品商业行业协会的数据显示,目前水果价格比平时整体上涨了约10%。市果品行业协会相关负责人称,受人工、运输费等成本上涨影响,这个涨幅在预期内,往年这个时候,水果的整体涨幅至少在30%。
进口水果方面,最具代表性的智利车厘子、新西兰猕猴桃和苹果价格也出现了普涨。如往年春节前智利车厘子批发价在400元/5公斤左右,今年普遍在500元/5公斤以上,新西兰“爱妃”牌苹果涨幅也在20%左右,而新西兰奇异果更是涨幅惊人,平均每个批发价达到18元,而去年则卖10元/个。
“这和原产地进价有关,不过今年进口水果进货量比去年翻了一番。”上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华告诉记者,受八项规定影响,今年春节前水果公费消费、高档礼盒销售大幅下降。为追求销量,今年水果礼盒拆整为零现象明显增加。
“以前很少会有拆分现象,说明企业发福利的多,今年拆整为零,直接面向普通消费者,效果都还不错,说明普通消费者的购买力值得挖掘。”张春华说,不过目前最好销的仍旧是新疆阿克苏苹果、陕西洛川苹果、江西赣南橙、广西融安金橘、湖南湘西椪柑等中档大路货。
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申城干果涨价
随着晴好天气的继续和一年一度重大节日春节效应的拉动,近日本市干果销售迎来高峰,销量增加,价格走高,大有与水果消费一比高低的态势。
据上海农产品中心批发市场、上海江杨农产品批发市场、上海浦南农副产品批发市场的数据显示,当前市场上的干果品种达100多种,平均价格略有上涨。目前价格涨幅最大的是开心果,每斤上涨4元左右,超市的价格达到每斤59.8元;而开口松子每斤58.8元;核桃仁每斤49.8元;腰果每斤39.8元;大杏仁、榛子、黑瓜子、香酥豆等价格也均出现上扬。花生和葵花籽销量最大,价格稳定在每斤8-12元之间。
业内人士分析,目前干果市场量增价涨的原因是天气渐趋寒冷,干果易存放,加上节日邻近,居家消费的购买量增加,此外今年人工成本与往年相比平均上涨幅度10%以上,水、电等费用也有所增加,加上降温天气对干果的产、销也产生了一定影响。
就目前实际运销情况来看,干果市场货源充足,与水果抢占市场份额也进入了白炽化时期,经销商们大都早早地为节日的到来准备了充足的货源,价格在节前虽然有所上涨,但波动并不大。