婴儿如果长期食用了含有肉毒杆菌的奶粉，将表现出异常哭闹、午夜不睡觉、身体抽搐，肌肉绷得很紧的症状，如果治疗不及时，可能会引发后遗症，严重的话还会导致脑瘫，致死率也较高。

      [提醒]

    新西兰“纽迪西亚”公司旗下奶粉（可瑞康）同样有3个批号的产品或因存在问题并被预防性召回，由于该产品未以一般贸易方式进口，国家质检总局紧急提示消费者，如有以个人携带、邮寄或网购等方式购买了需召回批号的产品，请勿食用。

      青年报记者 梁峰

    本报讯 全球第四大乳制品公司、新西兰“恒天然集团”宣布，在婴儿奶粉和运动饮料的原材料乳清蛋白中检测出“肉毒杆菌”。恒天然前天晚间确认旗下消费品牌产品均不受质量事件影响，有问题的批次原料销售给了8家客户，其中涉及到3家中国客户（4家公司）。

    记者昨晚间从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。

      事件回放：

    4家国内企业进口涉事奶粉

    本月2日，新西兰恒天然集团向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白（WPC80）中检出肉毒杆菌，影响8家客户，其中3家为中国客户。当晚，国家质检总局官网发布消息，要求进口商立即召回可能受污染的产品。  

    本月3日，恒天然举行新闻发布会，执行董事加里·罗马诺介绍说，有3批浓缩乳清蛋白出现质量问题，这些产品是去年5月在新西兰本地一家工厂生产的，涉嫌被污染的产品总量为38吨。污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。这些受污染浓缩乳清蛋白粉又被提供给包括中国企业在内的8家制造商，用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料，涉事产品估计达到900吨。

    对于为何刚刚才发现去年5月生产的产品质量问题，执行董事加里·罗马诺解释：“得出这一结果所作的科学检测使用了现代技术标准。我们总想做事情快一点，但现实是，根据现有技术，要耗时那么长。”在昨天上午，国家质检总局公布了4家恒天然可能受污染乳制品进口公司的名单。

    经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的产品。分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.8吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.55吨。 

       记者调查：

    上海多家超市已按规定下架

    目前，上海质监部门查实，多美滋公司采购新西兰恒天然问题乳粉7批次，共计208.55吨用于较大婴儿及幼儿配方乳粉的生产，其中已使用105.45吨，库存103.1吨。问题乳粉已制成较大婴儿配方乳粉成品664.118吨（其中已售420.188吨，库存243.93吨）以及幼儿配方乳粉成品62.434吨（尚未售出）。 

    昨天记者前往本市多家超市走访。在乐购真北店内，多美滋婴幼儿奶粉的专柜前停放着一辆超市手推车，青年报记者发现，这辆手推车内放着的正是此次多美滋多领加延续较大婴幼儿配方奶粉（2阶段），共11袋蓝白色包装的1200克装奶粉。一名超市销售人员向记者确认，因为此次新西兰恒天然原料的问题，这些就是此次被多美滋方面要求下架的产品，并将送回公司销毁。

    记者翻看这些奶粉的背面，条形码一旁赫然印着产品的批号，均为1F3144，符合召回产品批号。同时在货架上，也有3袋1200克装的多领加延续较大婴幼儿配方奶粉（2阶段）正在出售，批号分别1F3109和1F3009，并不属于召回范围。

    售货人员告诉记者，他们是当天下午接到的通知，400克装的同款产品早先已经被撤下。“新闻出了后，今天已经有好几位消费者过来说要退货。”

    此外，记者在货架上找到了最后一盒优阶倍护延续较大婴儿配方奶粉（2阶段），因批号不符合予了被下架的命运。其一旁已空空如也，只剩下了下方的价格牌。

    而在家乐福光启城店，记者未能在多美滋专柜找到涉事的两款产品，销售人员同样表示，由于多美滋方面发布召回通知，超市已经在下午将其作下架处理。

    专家解读：

    食物中发现肉毒杆菌必须销毁

    据了解，肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。肉毒杆菌在低酸性（pH值大于4.6）的罐头食品或真空包装食品里，都能生长。

    肉毒杆菌致病，主要靠强烈的肉毒毒素。肉毒毒素是已知最剧烈的毒物。成人在进食含有肉毒杆菌外毒素的食物引起中毒后，临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。

    婴儿如果长期食用了含有肉毒杆菌的奶粉，将表现出异常哭闹、午夜不睡觉、身体抽搐，肌肉绷得很紧的症状，如果治疗不及时，可能会引发后遗症，比如：神经系统调节障碍，严重的话还会导致脑瘫，致死率也较高。

    尽管肉毒杆菌含有剧毒，市乳品行业协会副秘书长曹明是坦言，在高温消毒下，这些肉毒杆菌是可以被杀灭的。然而涉及到具体的毒性，曹明是表示这与肉毒杆菌产生的肉毒毒素的量有关，肉毒毒素在医学上被用于美容，在少量的使用后，达到紧致皮肤、瘦脸的作用，这对人体可能不会造成什么危害，然而当达到一定量之后，对人体即可造成危害。在食品中一旦发现肉毒杆菌，必须全部销毁。

     各方回应

可口可乐公司：

    原材料已被隔离

    据了解，上海糖业烟酒集团共进口代理了4.8吨的问题批次原料，其最终客户为可口可乐饮料（上海）有限公司。   

    昨日，可口可乐大中华区发布声明称，收到恒天然公司通知后，公司已立即和相关部门配合，展开全面排查。现已确认：根据恒天然公司提供的批号，相关的4.8吨原材料中，4.775吨已立即被安全隔离，其余25公斤已用于生产个别批次的美之源果粒奶优。

    可口可乐方面表示：“由于我们生产过程中采用超高温杀菌工艺以及音量弱酸性的抑制作用，国内外科研专家以及我们的研究人员一致认为，相关批次的饮料产品是安全的。”

    此外，目前可口可乐方面正在追溯受影响产品的生产和发货记录，并将予以召回。

      多美滋幼儿食品公司：

    12个批次或受影响

    多美滋方面表示，公司已启动产品追溯系统。根据恒天然当天提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次。

    其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响，消费者可放心使用。同时，多美滋已对部分批次的产品实施了预防性召回，将全部销毁，建议消费者停止使用。

    具体名称和批号为：多领加延续较大婴幼儿配方奶粉(2阶段)，批号1F3144、1F3171；优阶贝护延续较大婴儿配方奶粉(2阶段)，批号2E3170、1E3182、1C3170、2C3180、2E3172、1E3181、1H3172、1H3180、2H3166、2H3181。

  娃哈哈集团：
    产品已基本售完

    在国家质检总局公布的中国进口商中，共有两家娃哈哈集团的子公司。

    娃哈哈集团董事长宗庆后昨天在接受媒体采访时表示，3日接到关于新西兰乳清蛋白质量隐患的信息后，娃哈哈立即组织了自查。娃哈哈进口了新西兰恒天然公司2012年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白14.475吨。该乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中，娃哈哈对使用该乳清蛋白产品的出厂检测记录进行复查，未发现肉毒毒素。

    娃哈哈方面称，相关产品从2012年10月出厂销售，基本已销售完毕，目前正要求销售人员核查市场及零售商是否还有该批号所涉产品，一旦发现将立即召回。

    同时，娃哈哈已委托国家权威机构对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验。