本报讯 记者 顾金华 市食品药品监督管理局昨公布第二季度食品中致病寄生虫风险监测情况。据悉,此次监测食品包括3大类90件样品,寄生虫总体检出率为6.7%,生食水产品和果蔬均未检出寄生虫。
本市相关部门按照年度风险监测计划,开展致病寄生虫风险监测。此次监测的项目包括,对盲囊线虫、宫脂线虫、肾膨结线虫、兽比翼线虫幼虫、异尖线虫Ш期幼虫、棘颚口线虫Ш期幼虫、住胃吸虫、拟裸茎吸虫囊蚴、华支睾吸虫囊蚴、东方次睾吸虫囊蚴、棘口吸虫囊蚴、异形吸虫囊蚴、肝片形吸虫囊蚴、阔节裂头绦虫、姜片虫囊蚴、螨虫、螨卵等17项;监测食品包括3大类90件。其中,生食动物性水产品50件、非生食水产品30件、生食果蔬10件。
3大类90件样品中,寄生虫总体检出率为6.7%。6件检出致病寄生虫的样品均为非生食水产品,具体为:4件带鱼和1件青占鱼检出异尖线虫Ш期幼虫,其中1件带鱼同时检出对盲囊线虫,1件麦穗鱼检出华支睾吸虫囊蚴。生食水产品和果蔬合格率为100%。