本报讯 记者 陈颖婕  近段时间，央视曝光部分知名餐饮企业用老鼠肉、鸭肉等冒充羊肉供给消费者，此番“挂羊头卖其他肉”的行径引起舆论哗然。而相关畜牧养殖及屠宰上市企业是否会受此事件牵连，成为投资者较为关注的话题。

    西部牧业公司

    经营情况未受影响

    昨日，记者就此问题致电西部牧业，公司工作人员表示，“掺假羊肉”事件不会对公司的经营产生影响。“以后从我们正规牛、羊肉生产企业购货的餐饮公司将越来越多，从这一点来看，对公司未来的业绩有提升作用。”

    翻看西部牧业2012年度公司年报，内容显示，在公司的畜牧养殖业中，种羊的占比仅次于种牛，“十二五规划”内容指出，到2015年，羊肉的产量分别达到500万吨。此外，西部牧业目前正在扩建公司的牛、羊良种繁育技术工程研究中心，预计将于今年10月左右完工。不过，西部牧业也在年报中坦言，在“十一五”期间，我国人均肉类占有量始终低于2005年人均59.2公斤的水平，预计肉类食品消费需求将年增140万吨左右。同时，由于资源环境约束增强、食品安全形势更加严峻等因素，肉类工业将在增供应、稳价格、调结构、保安全和加快转变发展方式等方面面临多重挑战。

    西部牧业今年一季报数据显示，公司营业收入和净利润分别实现1.29亿元和418.51万元，同比增长11.06%和11.22%。但公司2012全年的业绩表现不佳，净利润同比下滑17.09%。昨日，西部牧业收报14.43元，微涨1.05%。

    湘鄂情称羊肉等食材

    均从正规渠道进货 

    与此同时，餐饮类上市公司的羊肉食品安全也同样牵动着投资者的心。昨日，湘鄂情的工作人员在接受本报记者采访时表示，公司部分菜品以羊肉为主要食材，但公司都是从正规渠道进货，因此食品质量安全有保证。“为了确保我们的食品质量，除了羊肉之外，公司的所有食材也都是通过正规的生产企业购入。”随后，记者又从湘鄂情肇嘉浜路门店处了解到，目前门店的羊肉菜品供应并未受到“掺假羊肉”事件的影响，销售情况一切。

    虽然湘鄂情对“掺假羊肉”事件的回应较为乐观，但一季报的数据内容依然反映出其不太乐观的业绩表现。2013年一季报数据显示，湘鄂情的营收和净利润均出现大幅下滑。

    “掺假羊肉”事件

    或对畜牧企业中长期利好

    中银国际的分析师认为，从短期来看，“掺假羊肉”事件对上市公司的业绩可能形成一定冲击。“媒体大量曝光羊肉问题，可能会对羊肉销售形成短期利空，但负面效应很快将得以释放，对于畜牧业为主的上市企业而言，其中长期仍将受益。”该分析师表示，越来越多的餐饮企业将通过大型的牛、羊畜牧企业进货，这将在一定程度上促进相关企业的业绩表现。”