记者 朱迪 提醒：昨天，上海家乐福举办了食品安全媒体开放日活动，邀请沪上各大媒体走进企业，“零距离”了解食品安全管理全过程。

    在市郊弘阳合作社，上海家乐福食品部商品总监康雅德先生走进田间，随手摘下一片生菜叶就直接放进嘴中，“很安全，无毒无害。”

    据记者了解，每个合作社与家乐福合作前，其产品必须通过第三方实验室出具的重金属和200多项农残检测合格报告才能成为家乐福的正式供应商。合作社会对每天送出的蔬果做第一轮抽检，检测报告随货送至家乐福物流配送中心。与此同时，家乐福城市级食品安全检测中心，可以对近65个类别的食品进行兽药残留、农药残留、食品添加剂等近50个指标的检测，所有上海门店每月都会被抽检到。

    为增强水果和蔬菜的追溯性，家乐福“农超对接”产品将会逐步推行二维码，通过扫描该二维码，顾客们可以看到清晰的产品信息。目前，该系统已在家乐福万里店成功试点运营，将于近期在全市范围内推广。