昨天，本报报道了本市几大高校食堂的“光盘率”的情况。在调查走访中，记者发现，学生们对“光盘行动”的知晓率并不算高，而那些在餐盘里留下了不少饭菜的“剩菜族”却也各有各的理由和苦衷：吃不下，吃不惯，不想吃……

    今天，团市委学校部、市学联联合青年报共同发起倡议，建立“校园光盘联盟”：让我们一起消灭剩饭剩菜，拒绝浪费，做“光盘”一族！

    本报记者 章涵意 见习记者 周胜洁

    理由1 食堂师傅每次总是给得“很多”

    3月5日，在复旦北区食堂的餐具回收处，大四的陈同学放下的餐盘里还剩下了不少米饭，铺满了餐盘内最大的餐格。她坦言，自己平时很难做到“光盘”，“主要是饭剩得比较多，我已经只要一两饭了，可每次食堂阿姨好像都特别厚待，给的米饭还是不少，基本我是吃不完的。”

    陈同学说，每顿饭都把多余的米饭倒掉，她也觉得浪费，“如果可行，食堂是不是可以考虑半两饭的标准，我就是胃口比较小，可能半两饭适合我，也可以促成‘光盘’。”

    华师大的学生小陶也提出了类似的想法。食堂的派菜师傅米饭打得太多，同样是导致她不能“光盘”的原因。她说，平时自己倒饭的情况不少，多数是因为食堂阿姨打饭太多，自己根本吃不下，“我已经要了最少的二角钱一两饭，阿姨一勺下去，饭就占满了最大的餐格，又没有一角钱的量，有时浪费就在所难免。”

    理由2  胃口太小 买不到半份的量

    “我的胃口很小，我也想‘光盘’，只能说尽量吃吧，实在吃不下我也没办法。”一位交通大学徐汇校区的教职工把餐盘放在回收处，一面这样告诉记者。记者注意到，她点的菜式为豆干和蔬菜，没有荤菜，一般是女生都可以吃完的菜式和分量。然而，即便如此，餐盘里的每一格仍旧剩下了不少菜肴和米饭。

    “平时一餐吃六七元钱的量，但通常也都吃不完，胃口小，我真的很尽力在吃。”这位女职工说，米饭是可以按自己需要少买一些，买最少的一两就能尽可能减少浪费。但是菜却都是一份起算的。“让师傅少打一点？但是，价钱还是原来的价钱啊，又不会少收一点。”至于每一顿都吃不完的剩菜怎么办，她表示自己也无能为力。

    近日，在走访的各大高校时，记者发现，学生们都打不到半份的饭菜，这对于部分食量小的学生来说，想不剩饭菜，确实有点勉为其难。“菜的分量是固定的，不能打半份，女生一般饭量小，所以有时就会剩下。”采访中，有女生反映。

    理由3  点错菜 看起来和吃起来不一样

    复旦研究生小郑说，自己平时是个不折不扣的“光盘族”。前天的午餐，她点了生菜、土豆炒肉片和二两饭，全部一扫而光，连汤汁都没剩。但她也承认，自己也不得已偶尔做过“浪费族”，原因主要是因为看错了菜。”食堂里的糖醋小排和红烧鱼块看起来很像啊，两个菜淋上酱汁后颜色一样，大小也差不多，很容易混淆。”有一次，她就在选菜的时候错把鱼块看成了小排，也没有问派菜的阿姨。菜打进了盘子，她坐下来吃了第一口，一股鱼腥味儿溢满口中，小郑这才惊觉“上当”了，“我不得已只能将鱼块倒掉了。”

    在上海交大徐汇校区，剩菜较多的师生并不好找。一位女生递到阿姨手中的餐盘里，不仅留下了一些蔬菜，一盘挺抢手的肉条也几乎一口都没动，就要倒掉。“不是故意不想吃。点餐的时候觉得肉条炸过之后淋了酱汁，看起来很好吃的。但是没想到才尝了一口，实在太硬了咬不动，只能浪费了。”这位女生向记者解释道。她说，她每天都来食堂吃饭，平均一餐花八九块，“平常不出意外都会‘光盘’的。今天真的不巧。”

    理由4 

    不爱吃的只能被剩下

    同济大学的小贾说起自己一次浪费饭菜的经历也颇为无奈。他说，自己不喜欢吃大鱼大肉，有次在食堂里看到土豆烧鸡块，为了自己喜欢吃的土豆，便要食堂阿姨打了那份菜，“谁知阿姨一勺盛到餐盘里，众多鸡肉中只有一块土豆。我只能把土豆吃了，无奈地将剩下的鸡肉都剩在餐盘里给倒了。”

    记者在走访多所高校食堂时，也确实感受到了挑食造成浪费的现象并不少见。上海外国语大学食堂里，一位自称不常“光盘”的女生则告诉记者：“我是湖南人，像我们学校一半的学生都来自外地，可是却很少能在食堂里吃到合口味的菜。要么不够辣，要么是太甜。想要‘光盘’挺难的。”

    理由5 

    身体不适没食欲

    3月5日在交大徐汇校区食堂，一位戴眼镜的男生端着餐盘走向回收处。餐盘里的食物几乎没怎么动，连米饭都没扒几口，“平时都吃完的，刚才实在身体不舒服，扒了没几口就吃不下去了。”

    餐具回收处，记者还看到有的学生菜是吃完了，但米饭几乎一口没动，餐盘里盛饭的那一格，白米饭满满地还剩在里面。当记者追问为什么倒掉那么多饭时，一位男生几乎是落荒而逃，边走边摆手：“没食欲、没食欲……”

    倡议书

    我们从小就对“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这一诗句耳熟能详，可在你我身边，依旧存在着不少浪费粮食的现象，因为各种客观原因不能“光盘”的情况并不鲜见。你可知道，每一份饭菜在成为你的盘中餐前，需要他人付出多少精力、劳力？你可知道，在这个世界上，还有多少人仍在忍受着饥饿之苦？而你，却用0.1秒的时间将饭菜变成了泔水。

    为响应教育部发出的《教育部关于勤俭节约办教育建设节约型校园的通知》的号召，倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”，让你我身体力行、点滴做起倡导节约，一起加入“光盘行动”。

    在此，团市委学校部、市学联联合青年报共同发起倡议，成立上海校园光盘联盟，邀请各大高校和中小学共同参与。我们希望联盟成员能共同做到：

    1 在学校就餐期间，请按照自己的口味与食量，点分量合适的饭菜。

    2 若遇身体不适、赶时间等客观原因，按照实际情况主动要求食堂工作人员少打饭菜的量，或者比平时少吃一个菜，尽量避免因为饭菜过多吃不下而未“光盘”的情况。

    3 可以提倡“拼桌”吃饭。一次能尝到各种菜肴的美味，同时享受分享的乐趣，避免浪费。

    4 实在吃不完的饭菜可以根据实际需要进行打包。

    5 通过志愿行动等手段，让学生可以积极成为“光盘行动”的宣传者，身体力行地向身边同学宣传“光盘行动”的理念，倡导节约。

    愿意加入校园光盘联盟的学校，可新浪微博@青年报或拨打本报热线61933111。我们将与联盟成员共同携手，采取多种办法，共同做好校园就餐的节俭工作。

    》小互动

    就在你每天吃饭的学校食堂里或者周边的小饭店里，你一定目睹过吃得一滴汤汁都不剩的“光盘”并为此感到惊叹，也一定看到过几乎全满的饭菜被倒进泔水桶并为此感到心痛。

    即日起，欢迎各校学生拿起自己的手机、相机，随手拍身边食堂内的“光盘”现象或是浪费情况，并以“#校园光盘行动#+时间+地点+自己的说明或感想”的格式发微博并@青年报（新浪官博），也可以相同格式将照片发送到qnbyw@163.com。

    亲，我们将挑选部分照片进行刊登哦。