欧洲“马肉风波”波及到了家具卖场宜家,据媒体报道,捷克当局前日在瑞典家具大厂宜家公司出售的冷冻肉丸中验出含有马肉成分后,宜家公司决定,把肉丸从21个欧洲国家的分店撤下,上海宜家分店则表示,宜家出售的瑞典肉圆均来自福建肉类食品供养商。
本报记者 王婧
上海仍在销售“瑞典肉圆”
上个月,瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉,德国也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”情况。此外,爱尔兰、荷兰、罗马尼亚等多个欧洲国家卷入丑闻中,引发消费者反感。英国食品标准局发布消息说,在英国新近屠宰的部分马肉中发现止痛药成分,这些马肉可能已进入食物链。
记者昨走访上海宜家漕溪路店看到,名为“瑞典肉圆”的菜品作为午餐主打菜,仍在正常销售。
一位端着内有“瑞典肉圆”的餐盘的顾小姐对记者说,今天来宜家是为家里选购厨房和儿童房里的一些配件,逛着逛着就到中午了,就在这里点餐用了,自己曾看到过新闻里说的“马肉风波”,不过没有把这和宜家联系起来,再加上这里菜品本来就不多,所以最终还是选择了肉圆。
“肯定是没问题的,不然我们也不会卖的。”宜家餐厅工作人员如是对记者说。
宜家称中国区肉圆中不含马肉
那么,上海宜家售卖的肉圆,成分是什么?进货渠道是哪里?昨天,记者联系宜家中国总部公关部,相关负责人表示上海宜家的肉圆在中国生产制作,原料是猪肉和牛肉,没有马肉。在宜家中国餐厅和瑞典食品屋出售的瑞典肉圆均来自中国福建厦门的肉类食品供应商。
宜家向记者发来的一份书面声明中表示,不会允许在食品中使用任何在宜家的食谱规范以外的材料,宜家通过设立标准、产品认证和通过认证实验室对产品进行分析等手段来保证食品质量。宜家同供应商合作密切,以保证宜家采购行为规范(IWAY)能够顺利执行。宜家采购行为规范(IWAY)是宜家所有的供应商必须保证执行的最低标准。