□黄齐超

    新西兰毒奶粉事件曝光后，制定双氰胺新规的声音时有传出。有专家对记者表示，目前卫生部并没有打算制定双氰胺新规，国家级食品安全机构此次专门针对双氰胺展开检测，是为了核实新西兰方提供的检测是否准确。（据《每日经济新闻》）

    中国奶粉进口的80%来自于新西兰，新西兰恒天然集团乳制品被爆检测出双氰胺残留，令国内消费者不安。

    奶源被双氰胺残留污染，或许真的不会影响到食品安全或导致健康问题，但双氰胺的残留达到何种程度才算影响到健康，总该有个明确标准。新西兰一方刻意强调含双氰胺的奶粉安全，理由之一就是目前还没有判别双氰胺残留的标准，这应该给我们一个警示和提醒。

    许多食品安全标准上，国内往往要比国际上通行的要宽松，这就会给食品生产商造成不良的暗示，更令人耿耿于怀的是，某些检测标准在国内是一片空白。如此一来，很容易让职能部门对食品安全的判定陷入于法无据的尴尬境界。既然如此，我们在制订奶粉标准时，为何不可以领先一步呢？

    卫生部并没有打算制定双氰胺新规的表态，令人遗憾，双氰胺残留达到什么程度能危及到孩子的安全？这不该是一个未解之谜，需要职能部门拿出科学严谨的实验数据，及早制定出相关的中国标准。