继上海质监责令光明乳业整顿后，光明乳制品再曝质量问题。一个月前，北京市民范先生购买光明牌“小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)”，发现配料中含有卫生部规定禁放的乳矿物盐，遂致电光明乳业反映此事。昨天光明乳业对此发布声明表示，宝宝杯没有安全问题，但为防现有的包装盒让消费者误解，此款食品于全国范围内下架。上海工商部门目前已通知各大超市卖场自查，如果发现相关商品，要求立即下架。

    本报记者 陈轶珺

    细心市民发现配料栏中有“问题”

    日前，光明乳业总裁郭本恒抱怨，去年国家抽查光明乳业4553次，折算下来是抽查了几十万个指标，没有一个不合格，今年上半年已经抽查了2600多次。然而，这次的“质量问题”却是由网友发现。

    8月7日和28日，北京市民范先生分别在北京西城和东城的两家大型连锁超市内，购买了光明牌“小小光明宝宝奶酪（宝宝杯）”，均发现配料一栏中标注含有“乳矿物盐”。

    “乳矿物盐是国家规定不能让婴儿食用的。”范先生说，因好奇乳矿物盐是何物质，他在网络查得，2009年卫生部曾发布第18号公告，将乳矿物盐等7种物品纳入新资源食品目录，规定乳矿物盐的使用范围不包括婴幼儿食品，“但这款奶酪的食用人群恰恰就是婴幼儿”。

    昨天下午，记者走访大润发、卜峰莲花等大卖场后发现，“宝宝杯”已经暂停销售。根据记者在网上找到的“宝宝杯”的图片，记者看到，此款奶酪为棱柱形黄色包装盒，侧面广告词以显眼字体显示，“小小光明成长乳酪系列含优质蛋白质、丰富钙质和维生素，针对1至3岁的宝宝”，包装盒底部配料中写着“复合营养素（乳矿物盐）”等物质。

    光明称配方确定时间早于2009年

    记者从网上了解到，乳矿物盐应用于营养保健品，奶制品和豆制品，本身并无危害性，2009年被卫生部规定纳入新资源食品。

    所谓新资源食品，包括4类：在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；从动物、植物、微生物中分离的、在我国无食用习惯的食品原料；食品加工中使用的微生物新品种；因采用新工艺生产导致原有成分或结构改变的食品原料等。外国人食用部分新资源食品后，暂未发现不良反应，由于国人身体状况异于外国人、婴幼儿的器官和抵抗力不如成年人，为安全起见，卫生部才规定禁止将乳矿物盐添入婴幼儿食品。

    卫生部早在3年前就公告乳矿物盐的“使用范围不包括婴幼儿食品”，但“小小光明宝宝奶酪（宝宝杯）”却无视卫生部的规定，一直标注含此物质。昨天光明乳业对此表示，此款食品配方的确定时间，早于2009年，“食品配方确定后，很少轻易改动”，故2009年至今，配料中一直含有乳矿物盐。

    “此款奶酪没有任何食品安全的问题。”昨天下午，光明乳业发表声明表示，此款奶酪通过了各项检测，没有任何问题，但为避免现有包装上的广告词让消费者产生误解，故在全国范围内通知货品下架，将全部更换包装。但是否借此机会更换食品配方，尚不知情。